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Speisenkarte für Mittwoch, 6.7.2022

Telefonische Tisch-Reservierung - 0731/38 46 35

Gemischter Salat - Kartoffel-, Weißkraut-, Karotten- und Blatt-Salat 4,90 €

Hausgemachter Kartoffelsalat 5,90 €  Große gemischte Salatplatte 8,90 €

Hausgebeizter Rinder-Sauerbraten mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 15,90 €

Champignon-Rahmschnitzel mit einer Beilage nach Wunsch 16,90 €

Große Rote Curry-Wurst mit Pommes Frites 12,90 €

Hausgemachte Rinder-Roulade mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 17,90 €

Große gemischte Salatplatte mit Putenbrust-Streifen vom Grill 13,90 €

Hausgemachte Fleischküchle mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 12,90 € - kleinere Portion 11,90 €

Schweine-Bierbraten mit Starkbiersoße und einer Beilage nach Wunsch 14,90 €

Zwei Schweinehals-Grillsteaks ca. 300g, mit hausgemachter Kräuterbutter und einer Beilage nach Wunsch 14,90 €

- kleinere Portion 13,90 €

Sudfrisches Kassler vom Schweinerücken mit Linsen und hausgemachten Eierspätzle 13,90 €

Ein Paar Bratwürste mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 13,90 €

 Ein Paar Wienerle mit Linsen und hausgemachten Eierspätzle 13,90 €

Kronen-Platte  für 2 Personen

Schweinerücken-Schnitzel paniert, schwäbischer Zwiebelrostbraten und Grill-Würstchen,

mit Pommes Frites, hausgemachten Eierspätzle und Bratensoße 39,90 €

Braumeister-Schnitzel

Schweinerücken-Schnitzel in Braumalz-Panade, dazu Starkbiersoße und eine Beilage nach Wunsch 16,90 €

Schweinerücken-Schnitzel in Semmelbrösel-Panademit Soße und eine Beilage nach Wunsch 16,90 € 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten  (vom argentinischen Rinderrücken - ca. 260 g) 

mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensoße und einer Beilage nach Wunsch 25,90 €

Cordon Bleu

Schweinerücken-Schnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Soße und eine Beilage nach Wunsch 18,90 €

Schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln 13,90 € 

Saure Kutteln "Hausmacher Art", mit Bratkartoffeln 13,90 €

 

Beilagen:   Eierspätzle, Bratkartoffeln, Servietten-Knödel, Pommes Frites oder Salat

(Käsespätzle als Beilage 4,-- € Aufschlag)

Soßen:   Starkbiersoße, Bratensoße, Sauerbratensoße, Currysoße, Champignon-Rahmsoße

Tellersulz  "hausmacher Art'" mit Brot 10,90 €

 Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot 10,90 €

Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot 10,90 €

Schweizer Wurstsalat - mit Käse, Zwiebeln und Brot 10,90 €

 jeweils mit hausgemachtem "Schweizer Dressing"

Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir vom "Platz-Metzger Kühle" aus Weißenhorn.

Von regionalen Erzeugern, in bester Qualität und respektvoller Tierhaltung!