Speisenkarte

Gerne können Sie unsere Gerichte auch zum abholen bestellen,- 0731/384635 

Salate - täglich frisch und hausgemacht!

Kleiner gemischter Salatteller - Kartoffel-, Weißkraut-, Karotten- und Blatt-Salat 5,50 €

Hausgemachter Kartoffelsalat 5,90 €  

Große gemischte Salatplatte 9,90 €

Warme Vorspeisen:

 Hausgemachte Flädlesuppe 5,90 €

Hausgemachte Speck-Knödelsuppe 6,90 €

 

Tages- und Saison-Gerichte:

Kalbsleber-Geschnetzeltes sauer mit einer Beilage nach Wunsch 18,90 € - kleinere Portion 17,90 €

"Gaisburger Marsch" - bunter Wurzelgemüse-Eintopf mit Rindfleisch, Lauch und Eierspätzle 16,90 €

Zwei Schweine-Grill-Häxle (ca. 360g) mit Soße und eine Beilage nach Wunsch 18,90 € - kleinere Portion 17,90 €

Ofenfrischer Schweine-Bierbraten mit Biersoße und eine Beilage nach Wunsch 18,90 € - kleinere Portion 17,90 €

Hausgemachte Fleischküchle mit Soße und eine Beilage nach Wunsch 16,90 € - kleinere Portion 15,90 €

"Söflinger Krautteller" - sudfrisches Schweine-Kassler und Debreziner mit Sauerkraut und Bratkartoffeln 18,90 €

 

"Tägliche Speisenkarte":

Putenbrust-Schnitzel paniert mit Soße und eine Beilage nach Wunsch 19,90 €

 Ein Paar Wienerle oder Debreziner mit hausgemachten Eierspätzle und Linsen 15,90 € - kleinere Portion 14,90 €

Ein Paar Bratwürste mit Soße und eine Beilage nach Wunsch 15,90 € - kleinere Portion 14,90 €

"Kronen-Platte" -  für 2 Personen

Schweinerücken-Schnitzel paniert, schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Schmälz-Zwiebeln und Grill-Würstchen,

dazu hausgemachte Eierspätzle, Pommes Frites und Bratensoße 42,90 €

 

"Braumeister-Schnitzel"

Schweinerücken-Schnitzel in Braumalz-Panade, dazu Biersoße und eine Beilage nach Wunsch 18,90 €

Schweinerücken-Schnitzel paniert mit Soße und eine Beilage nach Wunsch 18,90 € 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit geschmälzten Zwiebeln, dazu Bratensoße und eine Beilage nach Wunsch 27,90 €

"Cordon Bleu" 

Schweinerücken-Schnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Soße und eine Beilage nach Wunsch 19,90 €

Schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln 15,90 € 

Saure Kutteln "Hausmacher Art" mit Bratkartoffeln 15,90 € 

 

Beilagen:   Hausgemachte Eierspätzle, Bratkartoffeln, Pommes Frites oder gemischter Salat

(Käsespätzle als Beilage 4,-- € Aufschlag)

 

Soßen:   Biersoße, Bratensoße

 

Kalte Speisen:

Hausgemachte Tellersulz mit Brot 11,90 €

Wurstsalat - mit Zwiebeln und Brot 11,90 € 

Schwäbischer Wurstsalat - mit Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot 11,90 € 

Schweizer Wurstsalat - mit Käse, Zwiebeln und Brot 11,90 €

Käse-Salat - Emmentaler-Streifen mit Zwiebeln und Brot 12,90 €

 jeweils mit hausgemachtem "Schweizer Dressing"

(Extra große Portion 2 ,-- € Aufschlag)

 

Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir vom Platz-Metzger Kühle aus Weißenhorn.

Von regionalen Erzeugern, höchster Qualität und respektvoller Tierhaltung!

Inhaltsstoff und Allergen-Kennzeichnungen, sind in unserer Karte im Haus deklariert,-

bei Bestellungen zur Abholung erhalten Sie diese Informationen auf Wunsch von uns persönlich.