Für Reservierungen in unserer Gaststätte rufen Sie uns bitte unter 0731/38 46 35 an.
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Kleiner gemischter Salatteller - Kartoffel-, Weißkraut-, Karotten- und Blatt-Salat 5,50 €
Kartoffelsalat 5,90 €
Große gemischte Salatplatte 9,90 €
Große gemischte Salatplatte mit Mozzarella 12,90 €
Frischer Spargel aus der Region - vom Thumm Grimmelfingen!
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilien-Kartoffeln 21,90 €
- kleines paniertes Schweine-Schnitzel dazu 28,90 €
Sudfrische Rinderbrust in Meerrettichsoße mit Bratkartoffeln 17,90 € - kleinere Portion 16,90 €
Saftiges Schweinehals-Grillsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und einer Beilage nach Wunsch 16,90 €
Ofenfrischer Schweine-Bierbraten mit Biersoße und einer Beilage nach Wunsch 17,90 € - kleinere Portion 16,90 €
Hausgemachte Fleischküchle mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 16,90 € - kleinere Portion 15,90 €
Zwei Matjes-Filet "Hausfrauen Art", mit Apfel-Zwiebel-Joghurt-Dip, Salat-Garnitur und Bratkartoffeln 17,90 €
Putenbrust-Schnitzel paniert mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 19,90 €
Ein Paar Wienerle mit hausgemachten Eierspätzle und Linsen 15,90 € - kleinere Portion 14,90 €
Ein Paar Bratwürste mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 15,90 € - kleinere Portion 14,90 €
"Kronen-Platte" - für 2 Personen
Schweinerücken-Schnitzel paniert, schwäbischer Zwiebelrostbraten mit geschmälzten Zwiebeln und Grill-Würstchen, dazu Pommes Frites, hausgemachte Eierspätzle und Bratensoße 42,90 €
"Braumeister-Schnitzel"
Schweinerücken-Schnitzel in Braumalz-Panade, dazu Biersoße und eine Beilage nach Wunsch 18,90 €
Schweinerücken-Schnitzel paniert mit Soße und einer Beilage nach Wunsch 18,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom Rinder-Rücken (ca.260 g.) mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensoße und einer Beilage nach Wunsch 27,90 €
"Cordon Bleu"
Schweinerücken-Schnitzel paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Soße und eine Beilage nach Wunsch 19,90 €
Schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln 15,90 € - kleinere Portion 14,90 €
Saure Kutteln "Hausmacher Art", mit Bratkartoffeln 15,90 € - kleinere Portion 14,90 €
Beilagen: Hausgemachte Eierspätzle, Bratkartoffeln, Pommes Frites oder gemischter Salat
(Käsespätzle als Beilage 4,-- € Aufschlag)
Soßen: Biersoße, Bratensoße
Kalte Speisen:
Hausgemachte Tellersulz - mit Brot 11,90 €
Wurstsalat - mit Zwiebeln und Brot 11,90 €
Schwäbischer Wurstsalat - mit Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot 11,90 €
Schweizer Wurstsalat - mit Käse, Zwiebeln und Brot 11,90 €
Käse-Salat - Emmentaler-Streifen mit Zwiebeln und Brot 12,90 €
jeweils mit hausgemachtem "Schweizer Dressing"
(Extra große Portion 2 ,-- € Aufschlag)
Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir überwiegend vom "Platz-Metzger Gunther Kühle" aus Weißenhorn.
Von regionalen Erzeugern, - in bester Qualität und respektvoller Tierhaltung!
Auch alle anderen Rohstoffe kaufen wir, sofern möglich, von kleinen, regionalen Erzeugern ein.
"In der Region - für die Region"!!!
Zutaten und Allergene unserer Speisen sind in unserer Karte im Haus deklariert,-
bei Bestellungen zur Abholung, erhalten Sie diese Informationen auf Wunsch von uns persönlich.